biscotti

Baci di dama alle nocciole per lo #scambioricette

Dopo la pausa estiva è tornato lo #scambioricette tra le mie amiche #bloggalline  e questa volta sono finita sul blog di Deborah latte e menta che vi consiglio di visitare sia per le ricettine sfiziose che per i consigli di viaggio. Io ho scelto di preparare i baci di dama che ancora non avevo mai fatto […] Read more…

Scambio di ricette: Cookies con gocce di cioccolato e noci pecan

Nuovo mese, nuovo scambio di ricette gallinesco. Questo mese sono approdata nel blog Pan per Focaccia di Cristina Lionetti, ci siete mai andati? Ci sono ricette veramente per tutti i gusti, tutte le portate e necessità alimentari. I naturalmente sono approdata fra i dolci, e dopo essermi fatta venire l’acquolina ho scelto la ricetta dei cookies con gocce […] Read more…

Biscotti ai mirtilli per San Valentino

Avete visto Bake off junior? Io comodamente seduta sul divano con i miei nanetti non ne ho perso una puntata. E’ stato molto divertente, emozionante e ai miei bimbi è venuta voglia di replicare i biscotti fatti da loro, la ricetta è del maestro Knam, presa direttamente dal sito della trasmissione. Questi biscottini sono buonissimi […] Read more…

Biscotti pigna per la tavola di Natale

Liberamente tratto dalla rivista “Il Giornalino” di cui i miei figli sono accaniti lettori, ho provato a fare queste pigne…ma con ingredienti più genuini perchè alla fine ce le siamo mangiate. L’impasto è quello di un biscotto, reso più morbido dalla ricotta. I miei bambini si sono molto divertiti a realizzare questi biscotti. Il risultato […] Read more…

Macaron alle clementine e cioccolato – Re-cake 2.0

E naturalmente cosa si può fare con tutti gli albumi avanzati dal panettone? Una fluffolosa ad esempio…oppure la nuova ricetta di Re-cake! E quindi eccomi qui, tra termometri, sciroppi e meringa, per la felicità del mio nano grande che li adora…anche se non sono venuti perfetti! Capisco che la ricetta può sconfortare, ma il risultatao […] Read more…

BISCOTTI AI 7 CEREALI

Mi piace tantissimo la farina per pane nero ai 7 cereali e dopo il pane e la torta al testo ho deciso di provare a farci anche dei biscotti. Sono venuti molto buoni, più da colazione che da sgranocchiare fuori pasto, ma perfette anche con il thè. ingredienti 300 gr farina nera ai 7 cereali […] Read more…

Biscotti!

Ecco quello che mi piace fare di più in cucina: biscotti!!! Per Natale non potevano mancare, in quantità industriale: per amici, parenti, compagni di scuola, di lavoro… e non dimentichiamoci di Babbo Natale! ingredienti Biscotti al cacao 320 gr di farina 30 gr di cacao in polvere 5 gr di caffè 150 gr di zucchero […] Read more…

ESTATE, TEMPO DI BIS-COCOMERI

Questa è un’idea rubata dal web, l’idea di dare ai biscotti una forma giocosa e sono nati i bis-cocomeri. Talmente reali che un bambino voleva togliere i semini prima di mangiarli!!!! ingredienti 125 gr di burro 250 gr di farina 250  gr di zucchero a velo 1 uovo Gocce di cioccolato coloranti alimentari verde (o […] Read more…

BISCOTTIAMO??

  Non so immaginare il Natale senza biscottini decorati e quest’anno li ho voluti far diventare il mio regalo di Natale per colleghi e amici e tutti hanno molto apprezzato. Ho voluto realizzare anche la casetta di biscotto….ma come muratore ho fallito!!! Per fortuna avevo due validi aiutanti!! ingredienti 400 gr di farina 100 gr […] Read more…

UN CUORICINO PER SAN VALENTINO

Sono in ritardo per San Valentino, ma un cuoricino non si rifiuta mai! Se hai poco tempo ma vuoi fare i biscotti con la frolla montata farai i botti!!! La rima non è venuta un gran chè ma i biscotti…. Sono finiti!!! ingredienti 150 gr di burro 60 ml di latte 60 ml di panna […] Read more…

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CONSIGLIA Pizza tonno e cipolla