dolci

Torta cioccolato e cocco

Un anno fa sono ho vinto il premio come “choco-blogger” ad Eurochocolate a Perugia e per festeggiare questa ricorrenza ho pensato di fare un dolce con il cacao che accontentasse un pò tutta la famiglia. Ed è nata questa torta bi-gusto cioccolato-cocco, approvata da tutti e perfetta sia a colazione che per bere un caffè. […] Read more…

Japanese Cotton cheesecake al cacao

Come di consueto ormai anche questo mese ho partecipato allo scambio di ricette delle bloggalline e sono stata abbinata a Francesca del blog maccaroni reflex. Curiosando nel suo blog tra ricette piemontesi e orientali non sapevo cosa scegliere…ma alla fine la scelta è caduta su un dolce: il japanese cotton cheesecake che io ho voluto proporre […] Read more…

Fluffosa al pistacchio e cioccolato

Questa sera alle prove di teatro tocca a me preparare il dolce e la scelta non poteva che cadere su una fluffosa, il dolce dell’amicizia. Io la amo molto perchè è un dolce estremamente versatile, soffice, gustoso e leggero e fa la felicità dei bimbi e di quanti la assaggiano. Per chi la conosce sfondo […] Read more…

Perugia ha la sua choco-blogger: e sono io con il mio scrigno di pannacotta!!!

Non posso dirvi quanto sia felice di questo premio! Anche perchè non ero titolare per arrivare in finale, ma sono stata ripescata…un treno che non mi sono lasciata scappare. Ma andiamo con ordine, in estate Pavesini ha lanciato sul prodotto #pavesini al cacao e ha legato un conrso ad #eurochocolate: due categorie, blogger e foodblogger, […] Read more…

Torta rovesciata con Nergi: il superfrutto che assomiglia al kiwi

#ilnergidelladomenica  #nergifood Eccomi, dopo questa lunga parentesi estiva, sono tornata!!! E cosa c’è di meglio di un dolce per ricominciare? In estate mi è stata data la possibilità di assaggiare il Nergi, il superfrutto che si trova nel banco frigo, accanto a lamponi e ribes, solo da settembre a novembre e io l’ho colta al […] Read more…

Rec-cake 2.0: Persian love cake

State cercando una torta profumata, con tanta frutta secca e aria romantica? Fermate le ricerche, l’avete trovata! Questa è la nuova sfida mensile di Recake 2.0, Persian love cake, ovvero la torta pesiana dell’amore, e non vi nascondo che questo nome mi ha molto incuriosito. La storia che ho trovato in internet è questa: c‘era […] Read more…

Fluffosa al farro e mirtilli per il compleanno di IFood

Per me tutti i giorni sono speciali, perchè ogni giorno scriviamo una pagina nel nostro libro della vita…anche se a volte è una pagina triste, oppure dolorosa…ma oggi è un giorno speciale. C’è un compleanno da festeggiare ed è quello di IFood il portale che raccoglie tante ricette, tante storie, tante blogger che si sporcano le […] Read more…

Scambio di ricette: pasta choux

Siete a dieta? Allora non aprite, ripeto NON aprite quel blog. Siete golosi? Allora siete proprio nel posto giusto! Il blog di Pamela alla quale sono stata abbinata nello scambio di ricette delle #bloggalline è un tripudio di dolcezza, tanto che non sapevo cosa scegliere e alla fine ho optato per la ricetta della pasta […] Read more…

Scambio di ricette: Donuts al forno

Per lo scambio di ricette gallinesco questo mese sono approdata nel blog di Marta Piras “il dolce crear” un blog molto carino con tante idee non solo di cucina, ma anche viaggi, craft … e tanto altro. La ricetta originale, anche se io non ho apportato nessun cambiamento, la trovate qui. Io, anche se ho l’impastatrice, […] Read more…

Re-cake 2.0: Challah al lime e clementino

Conoscete Re-cake? Ogni mese una sfida, replicare una ricetta, spesso dolce, con piccole varianti. Questo mese è la volta del challah il tipico pane dello shabbat, cioè il venerdì sera, che è un momento della settimana molto speciale per gli ebrei. All’inizio di shabbat, subito dopo il tramonto del sole, gli ebrei recitano una preghiera, […] Read more…

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